שוקולד ללידה

כמעט כולם אוהבים שוקולד. הוא טעים, מנחם ומרגיע. פרי הקקאו מכונה "מזון האלים" , כשהוא לא מעובד (כמו שאנחנו רגילים לצרוך אותו, בסופר למשל) הוא נחשב למזון על.

הקקאו הנא עשיר במגנזיום, ברזל, אבץ, אשלגן. מאזן קרישת דם ומשפר תפקוד כלי דם, מאזן לחץ דם גבוה. מעלה רמות אוקסיטוצין, משפר מצב רוח, נוגד דיכאון ומאזן הורמונלית באופו כללי.

במיילדות המסורתית במרכז ודרום אמריקה השימושים בקקאו בכל שלבי ההריון והלידה הם רבים ומגוונים. החל מחיזוק ההריון בשלבים המוקדמים, עיסויים עם חמאת קקאו והכנה של הגוף לקראת הלידה, ובלידה עצמה.

בזכות כל הסגולות הנפלאות של השוקולד הנא, אפשר ורצוי לעשות שימוש בפרלינים הטעימים, טבעוניים ומהממים באופן כללי (מתכון למטה) במקרים של ירידת מים ללא צירים, כשיש האטות בדופק, כשהשילייה נעוצה ובמקרים של דימום מאסיבי. השוקולד יכול לזרז ולהניע לידות ש"נתקעו", או "לא מתקדמות" (המרכאות מכוונות, הסבר מפורט נשמור לפעם אחרת, רק אגיד שגם אם ההתקדמות לא נמדדת באותו רגע בסנטימטרים זה לא אומר שאין התקדמות) במקרים שאישה (או המלווים שלה) מרגישה יאוש, עייפות ואפילו תשישות.

גם בימים ובשבועות שאחרי הלידה, שימוש בשוקולד נא מאזן הורמונלית (וכל אישה אחרי לידה יכולה להעזר במאזן הורמונלית), מרענן את המערכת בזמן האכלות הלילה ועל הדרך גם תורם לחלב ולהנקה.

לסיכום, השוקולד הנא הוא עולם שכולו טוב, בחיים בכלל וסביב הלידה בפרט. לא רק לאישה שיולדת, אלא גם למשפחה שלה. כשאני מכינה שוקולד לנשים שאני מלווה אני מקצה קופסה אחת לשימוש בייתי ובני הבית יודעים לגשת למקפיא כל פעם שעצבניים, עייפים או סתם רוצים בוסט אנרגיה.

כמובטח, מתכון: 150 גרם עיסת קקאו נא 75 גרם חמאת קקאו נא 2-3 כפות סילאן/דבש כף מאקה (לא חייבים)

קוצצים את העיסה והחמאה, מחממים בבן מארי (סיר על סיר) כדי לשמור על השוקולד נא בטמרפטורה נמוכה תוך כדי ערבוב עד שהכל נמס.

מוסיפים סילאן או דבש (הדבש יותר מתוק) כשטועמים צריך לזכור שאחרי הקפאה נהיה יותר מתוק, ומאקה (המאקה מאזנת הורמונלית אבל הפרלינים מדהימים גם בלעדיה),

ממלאים תבניות פרלינים ומכניסים לפריזר ל40 דקות. וזהו!

אפשר להוסיף קקאו ניבס (שבבים), או כל תוספת אחרת שאוהבים: אגוזים/שקדים/גוג'י בריז...

מחזיקים בפריזר עד השימוש וממיסים בפה

*חשוב לוודא שהמצרכים לא עברו חימום, כדי לשמור על כל הטוב הזה שפורט למעלה*

Featured Posts
Posts Are Coming Soon
Stay tuned...
Recent Posts
Archive
Search By Tags
Follow Us
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square

© 2018 Yael Levy